A-A+

荸荠种

2018年05月05日 杨梅品种 评论 1 条 阅读 566 views 次

 

主产于浙江省余姚、慈溪和宁波等地区。该品种树势较弱,树冠不整齐,而且枝短,叶密,叶呈椭圆形,全缘,大小很不一致,枝下部的叶小。果中大,正扁圆形,重约14g,果顶部呈微凹入,有时有十字纹,果底有明显的浅洼,果梗细短,肉柱圆钝,果色呈淡紫红色至紫黑色,肉质细软,味清甜,汁液多,具香气,离核性强,核小,成熟后不脱落。它具有丰产、优质、耐肥、抗风和适应强等优点。果实鲜食和制作罐头皆宜,已在江南地区推广。

 

树势中庸,树冠较整齐,半圆形或圆头形,树形较矮。10年生树高3.2米,冠径4米,干周0.4米。多年生枝条暗褐色,有灰白色晕斑及长圆形皮孔。嫩枝青绿色,春梢叶大,夏秋梢叶小。以春梢中部的叶测定,长8.1厘米,宽2.5厘米,倒卵形,叶尖渐尖,先端钝圆,厚度中等,叶质稍硬,正面色深绿,背面灰绿,全缘或叶前端偶有钝锯齿。果实中等大,平均纵横径2.6×2.71厘米;肉柱头圆有光泽,果核占5%,单果重10.7克,大的达17.6克,每公斤约93个;果形近圆,顶部稍凹,果底平,缝合线较明显,果蒂小,微凹,蒂苔淡红色,果轴短;肉质细软,汁多味浓,香甜可口,品质极佳;可食率成熟早的果实在93.5-94%,中、晚熟果实在95-96%,可溶性固形物含量12.5%,含糖量10.5%,含酸量0.8%,果核小,卵形,顶端微尖,基部圆,平均重0.51克,与果肉易分离;早期果实硬度佳,耐贮藏、运输。

原产地为中国余姚地区。

其果实不但鲜食首屈一指,加工亦优于其它品种,加工后不退色。宁波罐头厂1983年以荸荠种杨梅为原料,制成糖水杨梅罐头。

标签:

1 条留言  访客:0 条  博主:1 条

  1. admin

    0b46f21fbe096b637ea7d5ff0c338744eaf8ace7.jpg

评论已关闭!